kedd, január 26, 2016

Újabb konyhai próbálkozás

Azért Maya az elmúlt napokban csak egy kicsit bátrabb lett, most már a házban, ha sétál, csak-csak leteszi a lábát és rá is lép valamelyest, de nagyon kellene még ott az izületeknek lazulniuk, hogy tényleg rendesen tudjon járni. 

Tegnap volt a napja, hogy először palacsintát sütöttem. Jól is sikerült, csak legközelebb kicsit óvatosabban kell majd a folyadékot adjam hozzá, mert úgy látom, kevesebbet vesz fel a liszt. Mondhatni, elpárolgott estére a kész palacsinta. 
A másik, ami nagyon furcsa, hogy ugyan van valami, ami a mi túrónknak felel meg, de mégsem. Rengeteg folyadékot hagynak rajta, semmi más nem kellett a túrótöltelékbe a ciromhéjon, cukron és a mazsolán kívül, hogy ehető legyen, sőt, inkább azt mondanám, hogy még jobb lett volna, ha előző este valahogy odatettem volna lecsöpögni, mert az a kevés, ami hirtelen kijött belőle, nem akadályozta meg azt, hogy a töltelék kifolyjon a későbbiekben a palacsintából. Ízre amúgy nagyjából rendben volt.

Nincsenek megjegyzések: